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台湾茶ドットネット 店主

農学部卒。19歳の時に阿里山で頂いた一杯の高山茶に感動、すっかり台湾茶の虜に。休暇の度に台湾を往復し、大学4年のときには薄暗い実験室の片隅で当時はほとんど知名度がなかった“聞茶”に独り精を出す。


 
台湾茶ドットネット 阿里山の蓋碗

阿里山の茶荘で頂いた蓋碗。当時の愛用品。
 

卒業後、2001年に台湾へ渡り、老師の下で中国茶道の勉強を始める。当初は中国語が全く話せなかったが、茶と名のつくイベントに参加しまくる。後に講習会やお茶会で各方面の老師に声をかけられるようになり、会場運営・企画や通訳の手伝いを通じて、中国茶道の御点前から品質鑑定までを習得する。

台湾茶ドットネット 製茶実習

 

お茶会の様子1 主催:無我茶会

中国茶道 台湾茶ドットネット
先生方による実演

中国茶道 台湾茶ドットネット
誰でもお茶をいただけます
中国茶道 台湾茶ドットネット
台北県長にお茶をすすめる店主
中国茶道 台湾茶ドットネット
中正記念堂でのお茶会

 
お茶会の様子2 主催:中華茶連

中国茶道 台湾茶ドットネット
自慢の茶道具をコーディネートし、客をもてなします

中国茶道 台湾茶ドットネット
棗(なつめ)と煎茶用の杯、日中茶道の融合

中国茶道 台湾茶ドットネット
音楽演奏。お茶会でしばしば目にする光景

中国茶道 台湾茶ドットネット
参加者は老若男女を問いません

 

台湾での修行生活もあっという間に1年半が過ぎ、2003年2月、帰国。
 

「台湾茶ドットネット」開店後も勉強は怠りません。

台湾で読みきれなかった本を開き、台湾茶関連のニュースをチェックするのが日課です。
現地スタッフ、茶農、茶商、老師との情報交換も日々行っています。
また、取材のため年4回以上は台湾へ足を運んで情報収集に努めています。

 


 仕入れには通訳やアドバイザーを介しません。
 私の仕事は、最高の1ロットを選び抜くことであって、買物代行ではありません。
 そのためには、仕入先と対等に議論できる知識と語学力を持つことが不可欠なのです。

 品質には自信があります。
 ぜひお手持ちの最高級の茶葉と比較して下さい。
 当店は、日本や台湾の実店舗・ネットショップでは満足できない、
 台湾旅行で飲んだお茶よりもっと美味しい台湾茶が飲みたいといった
 “うるさい”お客様に選ばれています。台湾・中国駐在員の方もいらっしゃいます。

 当店は台湾茶葉の専門店です。
 大陸茶や中国茶器にまで気が回りませんので、ご入用の方は他店でお願いします。


 参考ページ: 台湾茶の世界へようこそ台湾茶即時報(店主blog)

 

最近の活動履歴

*講演: 台湾日本人会地球にやさしい中国茶交流会茶文化空間・香流

*メディア: 日本経済新聞PDF注目!のwebマスターオールアバウト[中国茶]、ドキュメント・ナウ(TBSテレビ)

*紹介書籍: 『中国茶の本』(永岡書店)、『アジアンティーに夢中!』(講談社)

*製作協力: スーパーJチャンネル(テレビ朝日)、スーパーニュース(フジテレビ)、王様のブランチ(TBS)、地球感動配達人 走れポストマン(TBS)、『はれ予報』(日経ホーム出版)

 

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☆その1:個人情報厳守
 お客様からお寄せいただいたご意見・ご感想を大切にし、今後の仕入れや店舗運営に積極的に反映させていただきます。全ての個人情報は、第三者に渡す事は将来を含めて絶対しない事をお約束します。
☆その2:安心の後払い
 お支払いは後払いです。商品を確認してから代金を支払うので安心です。クレジットカード/代金引換もご利用いただけます。
☆その3:サービス満点宣言
 お茶は口に入るものです。十分な情報提供を行い、お客様一人ひとりに分かりやすい商品説明をするよう努めます。茶葉専門店なのでサポートも万全です。

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