精撰高山烏龍茶〜08秋味[梅山茶区]
jing xuan gao shan wu long cha

 
 
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08aut#秋茶 精撰高山烏龍茶〜08秋味[梅山茶区]

       ○生産地:   嘉義縣梅山郷
       ○海抜:    1100m前後
       ○茶樹:    青心烏龍
       ○摘茶:    手摘
       ○製茶期:   2008年10月上旬(08年秋茶)
       ○発酵度:   中発酵
       ○焙煎度:   強めの軽焙煎
       ○推奨茶器: 陶土製、磁器製どちらでも

秋茶   秋茶
秋の味わいがぎっしり


    外観はよく締まってコロコロしています。封を切ると甘くやさしい
    ふわっとした焙煎の香りが鼻に届きます。

    水色は橙色がかった黄色。中発酵の典型キンモクセイ香より
    発酵が強めて焼き栗を思わせる香ばしさが昇ります。
    高山気はやさしく、味わいがしっかり身体に浸透していきます。
    茶葉は肉厚で旨みと茶質がしっかり抽出されます。

    秋味というネーミングがぴったりの後引く1ロット。
今季おすすめです。


精撰高山烏龍茶〜08秋味[梅山茶区]の2つの楽しみ方

1.茶壺・急須で淹れる
→全ての茶器を充分温めてから、少し高い位置からお湯をゆっくり回しかけ、
  蓋をして蒸らします。茶杯に入っているお湯もかけてあげると、茶器の温度が下がらず、
  茶葉の開きがよくなります。

2.蓋碗で淹れる
→先に熱湯でカップを1分以上温めておきましょう。淹れるときは皿などで蓋をすると、
  茶葉がよく蒸れて香りがアップします。

のみくらべリンク
 標高: 杉林渓高山烏龍茶(1700m)阿里山高山茶〜雲香(1600m)
 品種: 梅山金萱茶(700m)

 20g 1300円  

 40g 2500円  

 80g 4900円  
80gは40g×2袋でお届けします
100円お得

高山茶


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