味覚レベルを知る～テイスティング初級

台湾茶はじめの一歩

台湾茶の世界へようこそ。味覚に自信がある方も、そうでない方も、台湾茶通になれる講座です。

• 動画の目次
• 3:33
  文山包種茶の産地

  コロナ禍のアウトドアブーム

  ここまで無料公開中

  そっと教える台北のホテル代半額術
• 12:48
  坪林茶区の発展
• 16:05
  北部の課題、中南部の課題

  北部は人手不足よりも○○が深刻
• 19:20
  條形のメリット、球形のメリット

  あのヒット商品は坪林が発祥？
• 25:05
  お茶屋さんの２つの仕事
• 34:10
  テイスティングのキーワード６つ
• 45:42
  テイスティング開始

  他人と好みが一致しないのはなぜ

  文山包種茶には２つのタイプがある
• 1:04:04
  ＡとＢの特徴 まとめ
• 1:06:28
  高級茶は何が違う？

  小さい茶杯は合理的

  何杯でも飲み続けられるお茶とは
• 1:09:47
  上級者への道のり

  ワイン・コーヒー・紅茶との共通点

  中上級者の落とし穴
• 1:21:47
  ＡＢＣの香りを何に例えるとよいですか？
• 全編：1時間25分、サンプル動画あり