パイナップルケーキ×台湾茶 最高のマリアージュを探る

お茶請け選びが楽しめる!

台湾土産の定番"パイナップルケーキ"を大研究。ティーペアリングの考え方もマスターできるお得な講座です。

  • 2:47
    台湾は南国なのか?
  • 5:55
    パインは縁起物であり禁忌でもある
  • 9:45
    昔ながらのパイナップルケーキ
  • 13:22
    **パイナップルケーキの2つの系統
  • 17:00
    パイナップルケーキの発展史
  • 47:30
    台湾パインの秘密
    台湾小吃に見る台湾パイン
    ◯◯で話題、恐怖の台湾パイン
    パイナップルケーキの進化系5選
  • 1:08:20
    台湾茶との接点
  • 1:13:50
    「合う」「合わない」の定義
  • 1:17:42
    「合う」の3つのパターン
  • 1:24:14
    **マリアージュを探る3ステップ
  • 1:39:40
    **テイスティング
  • 1:57:20
    パイナップルケーキの分析
  • 2:10:17
    パイナップルケーキに合う台湾茶7選
  • 2:22:07
    抽出調整 4つのアプローチ
  • 2:35:22
    紅茶・コーヒー・ワインとの相関
  • 2:44:58
    店主おすすめの店
  • 全編:2時間48分、**サンプル動画あり
パイナップルケーキ×台湾茶 最高のマリアージュを探る サンプル動画


みんな大好き「パイナップルケーキ」を切り口に、台湾茶の魅力に迫っていきます。

パイナップルケーキを食べながら、パイナップルケーキに合う台湾茶を一緒に考えていきましょう。

台湾茶のペアリングの視点はワインやコーヒーにも通じる点が多いです。

他分野でも役立つ実用的な講座です。

初心者から上級者までどなたでもご参加いただけます。

受講について

【受講料】
6000円
*ティーサンプル4g×2種 *在庫わずか
*ティーサンプルは1セット3000円で追加できます
*パイナップルケーキはカルディなどでご入手ください(お好みの菓子で代用可)
*ティーバッグプレゼント対象外

【受講の流れ】
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2日以内にアクセスキーを通知
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35日間見放題(ティーサンプルお届け期間を含む)


【オンライン講座のメリット】
◎ PC・スマホ・タブレット対応
◎ 通勤を学びの時間に変える
◎ 何度でも視聴できる
◎ 質問回数に制限なし

【よくある質問】
台湾茶Q&Aをご覧ください。

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